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饮用水方面的知识普及

      问：自来水不是经由政府检验合格的吗？如果自来水都不能喝，那我们还敢吃什么？

      答：自来水公司也在不断地加强水质净化工作，尽量提高居民饮用水标准，目前上海已经意识到自来水的污染，并开始实行管道纯净水，现在已经有50万居民开始使用，但是个地区的发展及经济水平不同，要投入大量的人力、物力、财力来提高饮用水标准，需要一个漫长的过程，改变整个供水系统不是一朝一夕的话，只有喝自来水，如果有的话，还是选择质量过关的家用净水机，自己制造出新鲜、安全、健康的好水，保证全家人的用水安全。

      问：高温可以消毒，水烧开了不就没有细菌了吗？

      答：传统上，人们一直以开水作为饮用水，医生经常提醒患者要多喝白开水，营养专家也认为白开水才是最佳饮品，应该让孩子养成喝白开水的习惯。与直接饮用未净化的自来水相比，喝白开水无疑是最好的选择，但是没有净化的白开水并不是最理想的。水虽然烧开了，部分细菌已经死亡，但水中的明矾、泥沙、铁锈、杂质、悬浮物、胶体、大分子有机物、细菌的残骸、部分耐高温细菌、氯素、重金属等有害物就是煮沸也无法去除。且水烧开后，水中的氯便和其中的有机物形成高浓度致癌物，也就是三氯甲烷，趁热喝开水，无异于向体内灌注致癌物。另外，开水市区养分太多，凉开水不能浇花、养鱼，这都是大家公认的事实，喝开水不利于人体供氧，细胞因缺氧变形导致癌的发生。

      当然，你也可以选择喝桶装水，现在很多人都用桶装水来代替自来水，但是市场上的桶装水鱼龙混杂，问题水和问题桶时有曝光，质量问题令人堪忧，而且桶装水必需六天内喝完，超过六天，细菌微生物大量滋生，严重威胁人体健康。

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